さばの味・技めぐり匠版

さばのフィクションとノンフィクションの狭間の日記。
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鯖寿し博多押し

相方の出張土産。
てら岡の鯖寿し博多押し。
あなごは美味かったが鯖もなかなか。
でも、あなごの方が美味いかな。
ここの普通の鯖寿司よりかは博多押しの方が好み。

博多押し
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